jueves, 20 de diciembre de 2012

Bases del Sorteo Facebook Castillo de Illora


Bases del Sorteo de Aceite de Oliva Virgen Extra.      - 20.12.12 hasta 20.02.13 -
Sorteo de Aceite de Oliva Virgen Extra, de primera calidad Castillo de Illora. Un estuche con una Frasca Arbequina y otra Picual-Lucio, ambas de los primeros días de cosecha.

Las condiciones para participar en nuestro sorteo del Aceite de Oliva son las siguientes:
 Entra en nuestra página en facebook y dale a ME GUSTA
http://www.facebook.com/CastilloDeIllora
(si ya eres fan  sigue en el paso siguiente)
 Participa en el evento e invita a tus amigos a participar también.
 Déjanos un cometario y dinos a cuantas personas has invitado.
Toda persona que no realice todos los pasos descritos en el evento no podrá participar en el mismo.
La participación en el concurso es gratuita.

Premio:  Estuche de 2 Frascas de Aceite de Oliva Virgen Extra de los Primeros días de Cosecha, en un estuche de madera, de las variedades Arbequina y Picual-Lucio .

El periodo de participación en la promoción es del 20 de diciembre de 2012 al 20 de Febrero del 2013 a las 12 horas.

Sorteo. Se le dá un número de subscripción a todos los que completen bien los requisitos de participación, descritos anteriormente, y será con los últimos dígitos del sorteo de la ONCE del día 20 de febrero de 2013.
No se admitirá más de una inscripción por participante, considerándose que hay doble inscripción si coincidieran los apellidos, nombre y dirección de e-mail.
La participación en la promoción se realizará exclusivamente por Internet a través de la página oficial de Castillo De Illora en Facebook.
No podrán participar en la promoción los empleados de Castillo De Illora, ni aquellas personas que hayan participado directa o indirectamente en la elaboración de la promoción.
El premio es intransferible, y no puede ser canjeado por metálico ni por cualquier otro premio, quedando prohibidas la comercialización y venta del mismo.
El periodo de la promoción podrá ser ampliado o reducido por Castillo De Illora y comunicado desde la página en Facebook de Castillo De Illora o en nuestra web
www.roldanoliva.com  y en las bases correspondientes de la promoción.
Los usuarios adheridos a la promoción podrán invitar a tantos usuarios como deseen para unirse a la página de Facebook de Castillo De Illora.
Castillo de Illora se reserva el derecho de descartar la participación de aquellos perfiles que puedan ser falsificaciones, usuarios ficticios, bots, sistemas de automatización, etc.
La notificación del ganador se realizara el día 21 de febrero del 2013.  El ganador autoriza a Castillo de Illora a publicar su nombre y su imagen en su página de Fan de Facebook, canal de Youtube o Twitter y en cualquier otro medio de comunicación que Castillo de Illora considere oportuno.
Una vez conocido el ganador del concurso, le será notificado por cualquiera de las siguientes maneras: mensaje privado, mensaje de correo electrónico o llamada telefónica.
La entrega del premio se realizará en la sede de Castillo De Illora personalmente, o si fuera necesario se enviaría por mensajería al ganador, solamente a territorio nacional.
Transcurridos 10 días sin que haya aparecido el ganador del sorteo se procederá a sortear de nuevo tantas veces como sea necesario para la adjudicación del Estuche de aceite de oliva.
Todos los participantes autorizan a Herederos de Francisco Roldán, S.L. en su nombre “Castillo De Illora”  a publicar sus nombres y usar su imagen personal para notas de prensa o publicaciones online de carácter informativo.
Castillo De Illora se reserva el derecho de modificar las condiciones del concurso por causas ajenas a Castillo De Illora que lo hagan necesario.
Castillo De Illora se reserva el derecho de rechazar o descalificar a participantes que vulneren los derechos de privacidad o dignidad de otros participantes o miembros de la página de Fan en Facebook de Castillo de Illora.
La inscripción a la presente promoción supone la aceptación de las bases de la promoción anteriormente citadas y el sometimiento a los juzgados de la ciudad de Granada, para cualquier disputa que pudiera aparecer entre las partes, renunciando expresamente a cualquier otro fuero.
NOTA: Castillo de Illora es marca registrada de la empresa Herederos de Francisco Roldán, S.L. de la Ctra. De Puerto Lope, s/nº de Illora, Granada. Con  correo electrónico
info@roldanoliva.com

Sorteo!!

Atentos a nuestro sorteo!!!


lunes, 17 de diciembre de 2012

PRIMEROS DÍAS DE COSECHA  -   ARBEQUINA
El Aceite de Oliva Virgen Extra “CASTILLO DE ILLORA” PRIMER DIA DE COSECHA de la variedad ARBEQUINA se extrae únicamente de aceituna recogida entre el 15 de octubre hasta mediados de noviembre.
La variedad ARBEQUINA procede de la zona de Arbeca, provincia de Lérida, de donde toma su nombre.
En la actualidad se cultiva dicha variedad prácticamente en todas las regiones productoras de nuestro país. En nuestra comarca, los aceites de ARBEQUINA poseen unas características sensoriales muy especiales.
Esta variedad produce un zumo de oliva muy frutado y fragante.

La calidad del aceite PRIMER DIA DE COSECHA de la variedad ARBEQUINA está altamente relacionada con el mantenimiento de su vitalidad, que se consigue mediante el equilibrio entre los principios de la cultura tradicional del campo y los adelantos desarrollados por la moderna olivicultura. El proceso de cultivo y recolección sigue siendo el mismo en esencia, sin embargo hemos adelantado el momento de recolección de la aceituna y establecido una tecnología que nos permite molturar de inmediato el fruto y obtener un aceite eminentemente fresco.
Así pues, mediante la inmediata molturación, podemos mantener intactas las cualidades sensoriales de este zumo de oliva.

Este aceite se envasa en cantidades reducidas, según demanda, para que el aceite se conserve en las mejores condiciones en depósitos de acero inoxidable, en atmósfera inerte, ya que la luz, los cambios de temperatura y el aire son las principales amenazas que favorecen la oxidación del zumo de oliva.

El uso que se recomienda para CASTILLO DE ILLORA – PRIMER DIA DE COSECHA variedad ARBEQUINA es fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes, como por ejemplo: ensaladas, verduras, pan, carnes o pescados cocinados al vapor, en plancha o en el horno, pero siempre con posterioridad, para que el aceite crudo haga salir todos sus compuestos fenólicos (aromas) al contactar con los alimentos calientes y nos permitan disfrutar del aceite como un alimento más en la configuración del plato.
Para obtener 1 litro de Aceite de Oliva Virgen Extra PRIMER DIA DE COSECHA de la variedad ARBEQUINA, se necesitan entre 7 y 9 kilogramos de aceituna debido a la temprana recolecta.

Presentando un atractivo color verde intenso, el aceite CASTILLO DE ILLORA PRIMER DIA DE COSECHA variedad ARBEQUINA, mantiene las características organolépticas propias de un aceite virgen extra de esta variedad: una suavidad y fluidez en boca bastante notable, con toques de plátano, manzana y almendra. Muy poco amargo, y nada picante a la vez que un intenso frutado.

PRIMEROS DÍAS DE COSECHA
PICUAL - LUCIO

El Aceite de Oliva Virgen Extra “CASTILLO DE ILLORA” PRIMER DIA DE COSECHA PICUAL-LUCIO se extrae de la aceituna recogida entre el 15 de octubre y mediados de noviembre.

El olivo LUCIO, variedad implantada por los árabes en los alrededores de Granada, por tanto, solo se puede encontrar en nuestra comarca, proporciona un fruto cuyo zumo es característico por su dulzor, su toque a frutas maduras y almendrado en boca, que al incorporarle el propio de la variedad PICUAL, que proporciona una mayor estabilidad, un ligero amargor y un sabor un poco picante, y unido al buen hacer que la tradición nos otorga, produce un Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior muy equilibrado y suave, muy agradable para los paladares más exigentes.

La calidad del aceite PRIMER DIA DE COSECHA PICUAL-LUCIO está altamente relacionada con el mantenimiento de su vitalidad, que se consigue mediante el equilibrio entre los principios de la cultura tradicional del campo y los adelantos desarrollados por la moderna olivicultura. El proceso de cultivo y recolección sigue siendo el mismo en esencia, sin embargo hemos adelantado el momento de recolección de la aceituna y establecido una tecnología que nos permite molturar de inmediato el fruto y obtener un aceite eminentemente fresco.
Así pues, gracias a la inmediata molturación, podemos mantener intactas las cualidades sensoriales del zumo de oliva.

Este aceite se envasa en cantidades reducidas, según demanda, para que el aceite se conserve en las mejores condiciones en depósitos de acero inoxidable, en atmósfera inerte, ya que la luz, los cambios de temperatura y el aire son las principales amenazas que favorecen la oxidación del zumo de oliva.
El uso que se recomienda para CASTILLO DE ILLORA PRIMER DIA DE COSECHA PICUAL-LUCIO es fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes, como por ejemplo: ensaladas, verduras, pan, carnes o pescados cocinados al vapor, en plancha o en el horno, pero siempre con posterioridad, para que el aceite crudo haga salir todos sus compuestos fenólicos (aromas) al contactar con los alimentos calientes y nos permitan disfrutar del aceite como un alimento más en la configuración del plato.

Para obtener 1 litro de Aceite de Oliva Virgen Extra CASTILLO DE ILLORA PRIMER DIA DE COSECHA PICUAL-LUCIO, se necesitan entre 7 y 9 kilogramos de aceituna debido a la temprana recolecta.

Presentando un atractivo color verde intenso, el aceite CASTILLO DE ILLORA PRIMER DIA DE COSECHA PICUAL-LUCIO, posee las siguientes características organolépticas: un flavor a “fresco”, sabor que recuerda a hierba recién cortada. Con toques a hierba y tomate, ligeramente amargo, poco picante y muy equilibrado en boca. 

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